Медь
Медь является одним из самых важных веществ, и относится к незаменимым микроэлементам. В организме медь концентрируется в костях и мышцах, в мозге, крови, почках и печени. Ежедневно человеку нужно поставлять в свой организм 1,5-3 мг. меди. Она принимает активное участие в построении многих необходимых нам белков и ферментов, а также в процессах роста и развития клеток и тканей.
Медь необходима для нормального процесса кроветворения и работы иммунной системы. Без меди организму трудно превращать железо в гемоглобин. Медь, являясь частью ферментов, синтезирующих эритроциты и лейкоциты, для него действительно необходима. Участвуя в синтезе коллагена, необходимого для образования белкового каркаса скелетных костей, медь делает здоровыми и крепкими наши кости. Медь способствует образованию эластина – соединительной ткани, образующей внутренний слой, выполняющий функцию каркаса сосудов. Вместе с аскорбиновой кислотой она поддерживает иммунную систему в активном состоянии. Упругость и эластичность кожи поддерживается с помощью коллагена. Медь стимулирует активность гормонов гипофиза и поддерживает в норме работу эндокринной системы. Так, белки и углеводы в присутствии меди усваиваются лучше, а активность инсулина повышается. Ее недостаток также приводит к задержке роста, развитию анемии, потере веса, накоплению холестерина, атрофии сердечной мышцы, остеопорозу, кожным заболеваниям, потере волос, утомляемости и частым инфекциям. При хроническом дефиците может возникнуть опаснейшее заболевание – аневризма, характеризующееся расширением и выпячиванием стенок крупных кровеносных сосудов. Возникает также варикозное расширение вен, кожа рано покрывается морщинами, а волосы седеют.
Медь: молотые семена расторопши, мука полбы, масло грецкого ореха «Специалист», масло горчичное нерафинированное,
масло черного тмина, терпентиновый бальзам живицы кедровой 20%, масло тыквенное, мука льняная «Компас Здоровья»,
сибирская клетчатка «Супербрусника», отруби с брусникой «Сибирские ягодные», копорский и цейлонский чай,
иван-чай со смородиной «Северный чай», русский чай со стевией, масло кедрового ореха, флаксы с яблоком и корицей льняные,
кисель Имбирный с фруктозой, кукурузные хлопья, мармелад черная рябина.