Гречка зеленая для проращивания – это живые семена гречихи, которые не подвергались термической обработке. В ее состав входят: фосфор, калий, железо, цинк, магний, также витамины С и Е и витамины группы В. После ее проращивания содержание антиоксидантов и витамина С возрастает в несколько раз. Гречка зеленая для проращивания активизирует деятельность входящих в нее ферментов, способствующих расщеплению содержащихся в зерне питательных веществ на легко усваиваемые организмом органические компоненты. Белки преобразуются в аминокислоты, а жиры расщепляются до жирных кислот. Гречка зеленая для проращивания обладает противораковым действием, благодаря большому числу флавоноидов.

Лечебные свойства (пророщенной культуры): профилактика и лечения различных заболеваний сосудов, для снижения внутриглазного давления при простой глаукоме и при варикозном расширении вен, при лечении лучевой болезни.

Технология проращивания: проращивается при комнатной температуре. Чтобы прорастить гречку, надо промыть её, насыпать в тарелку (не глубокую), и залить питьевой водой по уровень гречки. Через 4-6 часов вся вода должна впитаться. Хорошо перемешайте их в тарелки и оставьте еще на 9-12 часов. Если вода не впиталась, то слить остатки и промыть (и оставить на тоже время). Гречка зеленая для проращивания в течение этого времени несколько раз перемешивается. Если влажность низкая, то можно во время перемешивания, немного обрызгивать питьевой водой.

Условия хранения: хранить готовые проростки лучше в холодильнике. Срок хранения до 3-5 суток.

Способы употребления: гречка зеленая для проращивания добавляется в салаты, пиццу холодного приготовления, каши хлеб без выпечки.

Состав: гречка зеленая.

Производитель: ООО «Образ жизни». Масса 500 г

Срок годности: гречка зеленая для проращивания хранится 10 месяцев.