+7 (963) 627-60-98

Фосфатиды

Фосфатиды – это сложные липиды, в молекулах которых присутствует остаток фосфорной кислоты. Фосфатиды входят в состав клеточных и субклеточных структур животных, растений и микроорганизмов. Основную роль в биосинтезе фосфатидов выполняют цитидиновые нуклеотиды, с помощью которых строятся фосфодиэфирные связи. Биосинтез осуществляется преимущественно в печени, тканях кишечника, почках, мышцах. С белками фосфатиды образуют липопротеиновые комплексы. Различным биологическим мембранам присущ определённый состав фосфатидов. Недостаточное количество фосфатидов в пище вызывает отложение жира в печени.
Наиболее распространенный фосфатид – лецитин, в составе которого имеется холин.

Фосфатиды: масло кедровое «Масляный король», масло из кедровых орехов «Масляный король» 350 мл.

01.03.2014, 1309 просмотров.