Лигноцериновая кислота

Лигноцериновая кислота (тетракозановая кислота) является насыщенной жирной кислотой. Является одноосновной предельной карбоновой кислотой. Лигноцериновая кислота находится в древесной смоле и в небольших количествах в большинстве природных жиров. Жирные кислоты арахисового масла содержат небольшие количества лигноцериновой кислоты. Эта жирная кислота является также побочным продуктом производства лигнина. Лигноцериновая кислота находится в арахисовом масле (до 5%), в буковом дегте и в небольших количествах как составная часть в некоторых липидах.

Лигноцериновая кислота: масло арахисовое.