Джем из топинамбура с ананасом

Джем из топинамбура с ананасом является живым продуктом, и не содержит сахара. Основное отличие джема от варенья – ягоды или плоды в джеме измельчают. Топинамбур «земляная груша» – это необыкновенный корень. В его состав входит клетчатка, пектин, органические кислоты, жиры, белки и незаменимые аминокислоты. Богат топинамбур и витаминами группы В и витамином PP. Ценится в топинамбуре то, что его корнеплоды богаты природным аналогом инсулина – инулином. Именно поэтому его рекомендуют, в первую очередь, больным сахарным диабетом. Ананас стимулирует пищеварение, повышая ферментативную активность желудочного сока. Он содержит фермент бромелин, который расщепляет белки, и может разрушать тромбы в сосудах.

Лечебные свойства: джем из топинамбура с ананасом снижает уровень холестерина, благодаря пектину, инулину и клетчатке. Улучшает обмен веществ в организме, благодаря инулину, цинку, кремнию, витамину B1. Не способствует повышению уровня сахара в крови. Выводит из организма ядовитые вещества. Способствует росту и восстановлению клеток тканей, десен, костей и зубов.

Способы употребления: джем из топинамбура с ананасом можно есть и с диетическими блинами, с нежирным йогуртом, а также с творогом на ужин. Любой джем с сахаром – довольно калорийная вещь. А значит, возможен лишний вес и сопутствующие с этим заболевания. Джем из клубней топинамбура с ананасом хорошо подходит для выпечки, так как у него густая консистенция. При этом он практически не растекается. Его можно добавлять в десерты и йогурты. Джем из топинамбура с ананасом подходит и для тех, кто стремится не полнеть, но полакомится с пользой и удовольствием для себя. Он безвреден для детей (но при этом замечательная сладость).

Состав: топинамбур, фруктозный сироп, ананас, лимонная кислота.

Условия хранения: джем из топинамбура с ананасом нужно держать в холодильнике или темном, прохладном месте. Допускается легкий осадок.

Производитель: ООО «Купецкий дом Посадъ». Масса: 400 г.

Срок годности: джем из топинамбура с ананасом хранится 2 года.