Русский чай с облепихой

Русский чай с облепихой (Иван-чай или кипрей) собирается вручную. Далее, при помощи подвяливания, (его раскладывают слоями и периодически перемешивают) из зеленой массы листьев удаляется до 35-40% влаги. Таким образом, листья становятся более мягкими. Обрабатывать их после этого становится легче. Следующими стадиями приготовления чая идут ферментация (сок, выделившийся на предыдущей стадии, высвобождает полезные вещества), сушка (при температуре не выше 60 гр.).
При приготовлении гранулированного Иван-чая листья пропускают через мясорубку и получают лиственный фарш. Гранулированный Иван-чай хорошо и быстро заваривается, имеет темный цвет и приятный, чуть терпкий вкус.
В листовом чае лист не режется, а только сминается. Такой чай обладает более тонким вкусом и ароматом. Русский чай с облепихой содержит в себе большой запас каротина и флавоноидов. Много микроэлементов. Например, марганец обеспечивает синтез антиоксидантов, усвоение витамина В1. Медь предохраняет организм от инфаркта. Молибден участвует в обмене жиров и углеводов. Железо позволяет бороться с анемией. Лектины оказывают противоопухолевое действие. Ягоды облепихи содержат до 8 процентов масел, витамины группы В, жирорастворимые альфа- и бета каротины и различные кислоты. Сок из облепихи содержит множество легкоусвояемых простых сахаров, что немаловажно для диабетиков. Облепиха способствует купированию воспалительных процессов и быстрейшему заживлению ран.

Лечебные свойства: русский чай с облепихой обладает антиоксидантными свойствами и очищает организм. Повышает иммунитет, восстанавливает силы, и устраняет головные боли. Улучшает процесс кроветворения, повышает защитные функции организма. Способствует хорошему сну. Русский чай с облепихой полезен для органов пищеварения. Он обладает обволакивающими свойствами и выводит тяжелые металлы. Является профилактическим и лечебным средством от простатита и улучшает потенцию.

Правила заваривания: русский чай с облепихой заваривают из расчета 1 чайной ложки на кружку чая (100-150 мл.). Залейте горячей водой температурой 70-80 градусов. Чтобы получить молодой кипяток, необходимо следить за водой в чайнике. Мелкие пузырьки на дне – это первая стадия кипячения воды. Значит, температура воды 70-80 С. Закутайте чайник. Чай должен настояться не менее 15 минут. Русский чай с облепихой полностью сохраняет свои свойства минимум 24 часа, после заваривания.

Состав: иван-чай (кипрей) глубокой ферментации, ягоды облепихи.

Условия хранения: русский чай с облепихой хранить в темном месте при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75%.

Производитель: ООО «Русский чай». Масса 75 г.

Срок годности: русский чай с облепихой хранится 24 месяца.