Русский чай с чабрецом

Русский чай с чабрецом (Иван-чай или кипрей) собирается вручную. Далее, при помощи подвяливания, (его раскладывают слоями и периодически перемешивают) из зеленой массы листьев удаляется до 35-40% влаги. Таким образом, листья становятся более мягкими. Обрабатывать их после этого становится легче. Следующими стадиями приготовления чая идут ферментация (сок, выделившийся на предыдущей стадии, высвобождает полезные вещества), сушка (при температуре не выше 60 гр.).
При приготовлении гранулированного Иван-чая листья пропускают через мясорубку и получают лиственный фарш. Гранулированный Иван-чай хорошо и быстро заваривается, имеет темный цвет и приятный, чуть терпкий вкус.
В листовом чае лист не режется, а только сминается. Такой чай обладает более тонким вкусом и ароматом. Русский чай с чабрецом содержит в себе большой запас каротина и флавоноидов. Много микроэлементов. Например, марганец обеспечивает синтез антиоксидантов, усвоение витамина В1. Медь предохраняет организм от инфаркта. Молибден участвует в обмене жиров и углеводов. Железо позволяет бороться с анемией. В составе чабреца присутствует тимол. Тимол обладает антигельминтным, антисептическим и противовоспалительным действиями. Листья богаты витаминами B и C. Чай с чабрецом – средство, которое поможет в борьбе с большим количеством недугов. Например: проблемы с горлом, борьба с любыми вирусами и простудой. Народная медицина утверждает, что чай из чабреца помогает вылечить цистит и простатит.

Лечебные свойства: русский чай с чабрецом повышает иммунитет, восстанавливает силы, и устраняет головные боли. Обладает антиоксидантными свойствами и очищает организм. Улучшает процесс кроветворения, повышает защитные функции организма. Способствует хорошему сну. Русский чай с чабрецом полезен для органов пищеварения. Он обладает обволакивающими свойствами и выводит тяжелые металлы. Является хорошим средством для тех, у кого имеется песок или камни в почках.

Правила заваривания: русский чай с чабрецом заваривают из расчета 1 чайной ложки на кружку чая (100-150 мл.). Залейте горячей водой температурой 70-80 градусов. Чтобы получить молодой кипяток, необходимо следить за водой в чайнике. Мелкие пузырьки на дне – это первая стадия кипячения воды. Значит, температура воды 70-80 С. Закутайте чайник. Чай должен настояться не менее 15 минут. Русский чай с чабрецом полностью сохраняет свои свойства минимум 24 часа, после заваривания.

Состав: иван-чай (кипрей) глубокой ферментации, листья чабреца.

Условия хранения: русский чай с чабрецом хранить в темном месте при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75%.

Производитель: ООО «Русский чай». Масса 75 г.

Срок годности: русский чай с чабрецом хранится 24 месяца.