Овес в оболочке для проращивания содержит в своем составе незаменимые аминокислоты, такие как: лизин, триптофан, также минеральные вещества. В нем большое содержание клетчатки, жиров, белков, каротина и витаминов К и Е. В нем пониженное количество крахмала. Кремний, кальций, а также фосфор, входящие в его состав, играют важную роль в процессе развития костей и хрящей. Лизин оказывает сильное противовирусное действие, а также стимулирует выработку коллагена. Овес в оболочке для проращивания незаменим для диетического и детского питания. Он благотворно влияет на рост и укрепление костей и мышц у детей.

Лечебные свойства (пророщенной культуры): при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, очищает печень, снимает головные боли и усталость. Также борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Может использоваться для диетического питания. Овес в оболочке для проращивания способствует снижению холестерина, выводит токсины. Не добавляйте в горячие блюда, т.к. их ценность сильно падает в случае термообработки.

Технология проращивания: насыпать 80-100 г (суточная норма потребления) овса в стеклянную или фарфоровую посуду. Залить его питьевой водой. Уровень воды должен быть выше уровня зерен на 2-5 см. Это необходимо для защиты разбухших зерен от воздуха. Оставьте залитые зерна на 9-12 часов в затемненном месте при комнатной температуре. Спустя это время слейте воду, хорошо промойте зерна. Оставьте их без воды, накрыв крышкой, но с зазором для воздуха еще на 10-12 часов. Все готово. Самое полезное состояние проростков – когда ростки достигли 2-5 мм.

Условия хранения: хранить готовые проростки лучше в холодильнике. Периодически промывая их фильтрованной водой.

Способ употребления: рекомендуется употреблять проростки утром. Тщательно и медленно пережевывать. Овес в оболочке для проращивания (с проростками) можно добавлять к не очень горячим блюдам, использовать в качестве добавки в салаты, делать паштеты, добавлять в овощные, фруктовые соки и коктейли. Овес в оболочке для проращивания также полезен после перенесенных операций на брюшной полости. Воздержаться от употребления: обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, диарея.

Состав: овес в оболочке.

Производитель: ООО «Образ жизни». Масса 500 г

Срок годности: овес в оболочке для проращивания хранится 12 месяцев.