Мука из зародышей пшеницы сохраняет большое количество ценных веществ, заложенных природой в зародыш. При этом усвояемость этих веществ организмом, достаточно высокая. Они содержат витамины В1, В2, В6, Е, D, PP, H, а также фолиевую и пантотеновую кислоты, бета-каротин. Макро- и микроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, железо, фосфор. Витамины благотворно влияют на окислительно-восстановительные процессы в организме и, как следствие, облегчают усвояемость пищи. Мука из зародышей пшеницы, обладает ценными питательными свойствами. Диетологи советуют употреблять данный продукт в пищу всем людям, исключение составляют лишь те, кто обладает индивидуальной непереносимостью продукта. Все входящие в ее состав вещества хорошо усваиваются. Полиненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы и фосфолипиды, входящие в муку улучшают работу сердца и сосудов в целом, замедляют развитие атеросклероза. Глицин, а также гистидин влияют на свертываемость крови и регулируют кроветворные процессы, что особенно важно при анемии. Все эти вещества оказывают влияние на правильную работу желудочно-кишечного тракта, избавляя при частом употреблении муки от запоров, лишнего веса и изжоги.

Лечебные свойства: мука из зародышей пшеницы восстанавливает силы, замедляет развитие сердечно-сосудистых заболеваний, осуществляет профилактику онкологических заболеваний, преждевременное старение. Омолаживает кожу.

Способ употребления: в качестве профилактики можно принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, запивая водой. Мука из зародышей пшеницы применяется в приготовлении разнообразных хлебобулочных, а также кондитерских изделий. С ее помощью можно изготовить домашние сухие завтраки, полезные пряники, вкусные вафли или печенье. Она подходит для добавления в котлетный фарш, мясные подливки. Но есть некоторые хитрости: Как правило, мука из зародышей пшеницы замачивается на 5-10 минут в небольшом количестве кипяченой воды. А для придания вкуса и аромата выпечке муку подсушивают на раскаленной сковороде до слегка золотистого цвета.

Состав: мука из зародышей пшеницы.

Условия хранения: в сухом месте при температуре не выше 20С.

Производитель: ООО «Виктория» (Масляный король). Масса 300 г 

Срок годности: мука из зародышей пшеницы хранится 12 месяцев.