ГлавнаяMaslolen WIKIМасло горчичное

Масло горчичное

Масло горчичное получают из семян горчицы методом холодного прессования. При этом в нем сохраняются все полезные свойства. Оно обладает значительной стойкостью к окислению, обуславливающей длительный срок хранения. Масло горчичное относится к ценным диетическим маслам. Оно богато биологически активными веществами: калием, фосфором, а также витаминами А, D, Е, В3, В6. В составе этого масла присутствуют линолевая и линоленовая кислоты. Линолевая кислота относится к группе кислот Омега-6 и в сочетании с линоленовой кислотой способна оказать оздоравливающее воздействие на человека. Комплекс из этих кислот нормализует жировой обмен, гормональный фон, укрепляет иммунитет и улучшает работу пищеварительных органов. Благодаря этому масло горчичное препятствует развитию атеросклероза, предотвращая отложения холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, снижает вязкость крови и повышает эластичность сосудов. Масло горчичное помогает бороться с простатитом, аденомой простатой, раком предстательной железы.

Масло горчичное имеет ряд противопоказаний. Людям с заболеваниями миокарда его можно включать в рацион питания желательно после консультации с врачом. Следует ограничить употребление с повышенной кислотностью или обнаружена язва желудка и 12-перстной кишки.

В косметологии горчичное масло помогает избавлению от угрей, себореи, герпеса, псориаза. Оно легко и быстро впитывается в кожу, питает, смягчает и увлажняет ее. Благодаря содержащимся в нем витаминам А и Е защищает клетки кожи от преждевременного старения, особенно связанного с чрезмерным воздействием ультрафиолета. При втирании горчичного масла в кожу головы оно предотвращает выпадение волос.

Масло горчичное хорошо сочетается с зеленью и свежими овощами. Добавляют в каши для придания нежного маслянистого вкуса. Если горчичное масло добавить в тесто, выпечка получится более ароматной. Хорошо использовать это масло для жарки блинов, оладий, сырников.

Мы предлагаем вашему вниманию масло горчичное холодного отжима от ООО «Виктория» (Масляный король) 100 и 350 мл.

26.02.2015, 540 просмотров.